Antes de guardar el vino en una nevera , debe saber: el refrigerador no es un lugar perfecto para guardar el vino.
Sepa por qué: el vino necesita ser envejecido / almacenado a la temperatura perfecta. Si se ha colocado en algún lugar donde la temperatura varía de los puntos de referencia, el sabor del vino se destruirá . ( Fuente )
¿Cuál es la diferencia entre refrigerador y enfriador de vino?
Un refrigerador se usa para almacenar consumibles regulares. Y los enfriadores de vino están hechos especialmente para envejecer el vino, lo que ayuda a mantener las botellas a un nivel de temperatura perfecto.
Además , si tiene variedad de vinos, como el rojo y el blanco, necesita un enfriador de vinos de zona dual / triple para mantener las botellas a una temperatura diferente de dos tercios.
Entonces, ¿cuál es la temperatura perfecta para almacenar el vino?
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Los vinos blancos, rosados y espumosos ligeros y secos se sirven entre 40 ° y 50 ° F o más, lo que garantiza el máximo sabor y frescura. Los vinos blancos con cuerpo y los rojos afrutados ligeros se sirven a 50 ° a 60 ° F, lo que es perfecto para la ejecución aromática, que es muy refrescante. Los vinos tintos con cuerpo y los puertos se sirven a 60 ° a 65 ° F para hacer que el sabor amarillento o amarronado tenga un sabor amargo.
