En Colombia (América del Sur), en ciertas partes del país, hay algunos platos muy objetables, como estos:
En la parte norte del país (Costa Atlántica), no es raro que las personas en las calles coman huevos de iguana (lagarto), lo que por cierto causa terribles sufrimientos al animal. La iguana se abre para extraer sus huevos, y luego simplemente se cose al azar, sin consideración alguna por el pobre animal. Ahora es tildado de ilegal y perseguido por la policía, pero aún se puede encontrar en las calles.
En esta parte del país, las personas también comen huevos de tortuga.
En la parte sur del país (Costa del Pacífico), la gente come un tipo de rata llamada “Curí”, que se ve así:
Y aquí se sirve en un plato con patatas y una cerveza:
Finalmente, en la parte oriental del país, les encanta comer hormigas. Se llaman “hormigas de gran culo” y se sirven con una dulce salsa de miel.
¿Puedes sustituir los muslos de pollo en una receta que requiera pechugas de pollo?
¿Por qué la gente come fugu si es tan peligroso?
¿Cuál es la diferencia entre el suero de leche, la cuajada y la mantequilla?
Personalmente, nunca he tenido ninguno de estos, ni creo que pueda … ¡apetit!