Vivo en Nuevo México, donde hay una gran variedad de chiles, y, hablando por experiencia, definitivamente acumulas tolerancia cuanto más comes y más variedades de chiles consumes. No estoy seguro de si esto es cierto, pero la gente ha dicho que “quema tus papilas gustativas” para que para obtener el mismo “puntapié” encuentres condimentar tu comida con más cantidades, o pasar de variedades menos picantes como el poblano o Serrano a otros más calientes como el tailandés o el habanero.
¿Te puedes acostumbrar a comer chiles? ¿Hay una tolerancia que construimos con el tiempo?
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Entre los pimientos más picantes del mundo, ¿cuál sabe mejor?
Sí. No solo es posible desarrollar una tolerancia, sino que eventualmente se obtienen sabores increíbles. Mucha gente piensa que los habaneros son simplemente calientes, pero si puedes superar eso, tienen un perfil de sabor increíble.
Sí, cuando comencé a comer comida picante, encontré que Cholula era picante, pero construí una tolerancia y ahora de forma casual tiro sriracha en todo. Tomará un tiempo, pero, las horas extraordinarias pueden ser más tolerantes con la comida picante
Sí, ambos pueden desarrollar una tolerancia y perder la tolerancia por los chiles. Solía comer alimentos bastante picantes antes de ir a EE. UU., Y mi tolerancia era bastante alta. Después de unos años allí, se redujo gradualmente, hasta el punto de que comencé a comer chiles ocasionalmente cuando volví. Después de un mes más o menos, volví a mi nivel original.
Sí, puedes acostumbrarte al calor del chile.
Mientras tanto, coma sus productos calientes con un producto lácteo, como crema agria, leche o incluso queso, reducirá el calor, hasta que llegue a su tolerancia al calor.
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