India no tiene una receta popular para ensaladas, aunque tienen algo propio.
Ensalada de maní Kachumar (Kachumar es hindi para picar): verduras en cubos, cacahuetes hervidos, polvo frío, chaat masala (mezcla de especias picante) y jugo de limón.
Esta es la única “ensalada” que se saborea aquí, el resto son rodajas de pepino, zanahoria y tomate y algunas cebollas en vinagre.
¡Espero que ayude!
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Hay varias ensaladas indias:
Agregue un poco de cuajada y un poco de sal y pimienta a las cebollas finamente picadas y revuelva y tendrá una buena ensalada.
Agregue un poco de vinagre de sidra de manzana y sal a las cebollas cocidas, tiene una buena ensalada. Puede agregar verduras y frutas de su elección.
