Pela las cebollas. Cortarlos en rodajas. Calentar la sartén y agregar aceite en ella. Luego freír las cebollas hasta que su color se vuelva marrón claro. Mientras tanto, agrega los chiles verdes y el ajo a la sartén y sofríalos. Apague el quemador y mantenga la mezcla de cebollas, chiles y ajo a un lado para que se enfríe. Una vez que alcanza su temperatura normal, colóquelo en la licuadora. Agregue algunas semillas de comino y pimienta negra. Mézclalo hasta que tenga una textura suave. Lleve la salsa picante y agregue un poco de jugo de limón y sal al gusto. Tu salsa picante de cebolla está lista para comer. Sirve con naan, paratha. ¡¡¡Disfrutar!!!
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6 cebollas rojas
Cucharada de mantequilla
125 g de azúcar moreno oscuro
65ml de vinagre de vino tinto
Vinagre balsámico 65ml
Sudor la cebolla en la mantequilla hasta que esté suave
Agregue el azúcar y el vinagre, cocine a fuego lento hasta que el jarabe consistencia
Coloque en una cálida jarra y sello de Kilmer. El calor de la tubería y el recipiente creará un vacío, eliminando el oxígeno y por lo tanto no se deteriorará si no se abre. Deja un lugar fresco por el tiempo que quieras (cuanto más intenso sea el sabor)
1 cebolla, tomate del mismo tamaño, hojas pequeñas de cilantro, verde frío. Pica todos estos groseramente. Poner en una jarra pequeña. Agregue sal y polvo frío rojo. Batir en la batidora durante 2 minutos. Pruebe el increíble sabor. 🙂
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