La fusión coreana mexicana es realmente deliciosa, como lo hizo Roy Choi de Kogi BBQ Taco Truck.
Es un concepto de camión de comida, pero si no puede encontrar uno de los camiones, siempre puede visitar su ubicación secreta en la Alibi Room en Culver City. No es un menú completo, pero definitivamente tendrán sus tacos de costillas exclusivas.
Costilla doble de barbacoa coreana caramelizada, salsa roja hecha de chiles coreanos y mexicanos, nuestro condimento de cilantro y cebolla y nuestra ensalada de soja Kogi de chile, más de dos tortillas de maíz crujientes.
Quiero decir, realmente, ¿qué más podrías pedir?
