¿Cómo se hacen Popcorners?

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Veamos: ¿Son Popcorners Healthy?

Los granos de palomitas de maíz utilizados para palomitas de maíz son una variedad especial de maíz (maíz). La cáscara del maíz es dura y se sella en la humedad a medida que se seca el resto de la cabeza de maíz.

Más tarde, después de bombardear la cabeza y luego calentar los granos, la humedad se convierte en vapor y gelatiniza el almidón dentro del casco. Esto se desarrolla dentro del caparazón duro, llegando eventualmente a una presión que hace que el kernel explote. La fuerza hace que el almidón dentro del núcleo se hinche hacia afuera hasta que haya escapado suficiente vapor para detener la reacción y congelar el almidón en la forma “reventada”.

La mejor manera de cocinar palomitas de maíz es utilizar un recipiente o recipiente cónico, ya que esto permite que los granos más pesados ​​y más densos que aún no se hayan reventado permanezcan en el fondo donde está el calor. Si el grano se calienta demasiado rápido, el vapor explota antes de que los almidones se hayan gelatinizado, por lo que el maíz no se esponja. Por lo tanto, el fuego medio-alto, sacudiendo el recipiente de cocción y una tapa en la parte superior para evitar que los granos salgan volando debería producir una gran cantidad de maíz reventado y esponjoso.

Veamos cómo es un palomitas de caramelo con tocino está hecho.

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