En India, diferentes estados tienen una cultura diferente. Soy de Telangana (sur de la India) y llamamos a nuestro nuevo año “UGADI”. Aquí está la preparación y también mi cultura en breve.
Los preparativos para el festival comienzan una semana más adelante. Las casas reciben un lavado completo. Comprar ropa nueva y comprar otros artículos que cumplan con los requisitos del festival se realizan con mucha emoción.
El día de Ugadi, las personas se despiertan antes del amanecer y toman un baño de cabeza después de lo cual decoran la entrada de sus casas con hojas frescas de mango. La importancia de atar hojas de mango se relaciona con una leyenda. Se dice que Kartik (o Subramanya o Kumara Swamy) y Ganesha, los dos hijos del Señor Siva y Parvathi eran muy aficionados a los mangos. Según la leyenda, Kartik exhortó a la gente a que atara hojas verdes de mango a la entrada, lo que significaba una buena cosecha y un bienestar general.
Es digno de mención que utilizamos hojas de mango y cocos (como en un Kalasam, para iniciar cualquier pooja) solo en ocasiones propicias para propiciar a los dioses. Las personas también salpican agua de estiércol de vaca fresca en el suelo frente a su casa y dibujan diseños florales coloridos. Esta es una vista común en todos los hogares. Las personas realizan la adoración ritual a Dios invocando sus bendiciones antes de que comiencen con el nuevo año. Rezan por su salud, riqueza, prosperidad y éxito en los negocios. Uadi también es el momento más propicio para iniciar nuevas empresas.
- Ugadi Pachadi
Ugadi pachchadi es un plato sinónimo de Ugadi. Está hecho de nuevo azúcar moreno, trozos de mango crudo, flores de neem y tamarindo nuevos que reflejan la vida: una combinación de seis sabores diferentes (dulce, ácido, especiado, salado, amargo y amargo) que simboliza felicidad, disgusto, ira y miedo. , sorpresa y tristeza que simboliza el hecho de que la vida es una mezcla de diferentes experiencias (tristeza, felicidad, ira, miedo, disgusto, sorpresa), que deben ser aceptadas juntas y con ecuanimidad durante el Año Nuevo.
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La mezcla especial consiste en todos los sabores que la lengua puede percibir, y se podría decir que cada sabor simboliza un sentimiento o emoción que es natural en la vida:
* [[Neem]] Brotes / Flores por su amargura, que significa [[tristeza]]
* [[Jaggery]] por dulzura, significando [[felicidad]]
* [[Ají | chile verde / pimienta]] por su sabor picante, lo que significa [[cólera]]
* [[Salt]] por salinidad, lo que significa [[miedo]]
* [[Tamarindo]] Jugo por su acidez, que significa [[disgusto]]
* [[Mango | Mandar no maduro]] por su sabor, que significa [[Sorpresa (emoción) | sorpresa]]
- Más tarde, la gente tradicionalmente se reúne para escuchar la recitación del religioso [[Panchangam]] ([[almanaque]]) del año nuevo, y el pronóstico general del año que viene. Esto se llama ” Panchanga Sravanam ”, una función social informal que tienen los ancianos.
Ugadi marca el comienzo de un nuevo calendario lunar hindú con un cambio en la órbita lunar. Es un día en que se cantan mantras y se hacen predicciones para el nuevo año. Tradicionalmente, el panchangasravanam o escuchar el calendario anual se hacía en los templos o en la plaza del pueblo, pero con el inicio de la tecnología moderna, uno puede escuchar al sacerdote-erudito en la televisión en la sala de estar.
