De hecho, en muchas partes de Sudáfrica no existe comida callejera. Es simplemente una función de las distancias, los espacios abiertos y el riesgo de crimen y / o violencia de simplemente estar afuera.
Esto es especialmente cierto en las regiones con una fuerte cultura inglesa o afrikaans, y en el campo. La mayoría de las personas simplemente van al centro comercial, invitan a sus amigos a almorzar o recogen un almuerzo de domingo para llevar en el supermercado.
Los sábados y / o domingos es el tiempo de Braai (barbacoa) con amigos y familiares, a menudo después de una caminata o excursión, y lo mejor es hacerlo en casa o en un parque nacional. Trae un montón de Boerwoers y bistecs, cerveza, vino y patatas fritas. La única ensalada que generalmente verá será ensalada de papa, con mucha mayonesa.
A los sudafricanos les gusta ir al “Roadhouse” donde puedes comer en tu coche, o ir al restaurante, y en verano estos restaurantes tendrán un bar al aire libre con mesas de picnic.
El alcohol se sirve en grandes cantidades, pero es probable que no vea un partido de kick boxing o gorilas como en la película de Patrick Swayze, ya que esta es una típica salida familiar del domingo, en algún momento con música en vivo y muchas pantallas de televisión que muestran deportes en vivo. Virtualmente cada parada de camión de carretera en SA tiene un Roadhouse.
Los adolescentes sudafricanos a menudo usan el Roadhouse como la unidad estadounidense en el cine de la década de 1950, un lugar para besuquearse mucho más allá de las miradas indiscretas de los padres.
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Street Food si es que tiende a concentrarse en Durban y Ciudad del Cabo, dado el entorno de la ciudad y la aparición de camiones de comida. Las poblaciones multiétnicas de estas ciudades, especialmente con comida india, halal, indonesia y maylasa, juegan un papel por supuesto.
El ejemplo más famoso es Bunny Chow: curry servido en una media barra de pan ahuecada. Esta es casi una metáfora perfecta para Sudáfrica: enormes cantidades de curry asiático picante en un pan blanco afrikaans pastoso.
