Es masticable y similar al tendón o intestino de la carne de res casi sin sabor.
O bien, es como un hongo negro alias la oreja del judío
¿Cómo sabría un pez jalea?
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¿Cuáles son algunos usos poco comunes para los utensilios de cocina comunes?
He preparado Jellyfish en ambos estilos, japonés y chino. No tenía sabor, por lo que si se sofríe en aceite de sésamo con hojuelas de chile, sabía sobre todo como aceite de sésamo y hojuelas de chile. Se come principalmente por la textura, que es algo parecido a los pepinillos en pepino japoneses, suaves a medida que lo muerde con mayor resistencia, luego un chasquido crujiente.
Me encanta el pescado de gelatina seca reconstituido con un poco de agua tibia y aderezo de vinagre rojo chino y aceite de sésamo y algunas hojas de cilantro. Puede haber algo de azúcar agregado también. Lo he visto en restaurantes chinos que no son del tipo chopsuey.
Verifique de nuevo la forma en que está preparado. Puedo haberlo equivocado?
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