Toda esta gente que dice que “los israelíes nunca comerían filetes de queso Philly porque no son kosher” nunca debió haber estado en Israel (o tal vez nunca han estado fuera de la calle Ben Yehuda en Jerusalén). Las tendencias más populares en este momento en los restaurantes israelíes son los alimentos no kosher. La manera de hacer un restaurante caliente en Tel Aviv es servir camarones, calamares, pulpo y, si puedes encontrar la manera de llevarlo a cabo, tocino. Los bistecs de queso son tan gratuitamente gratuitos que serían un gran éxito fuera de Jerusalén.
¿Saben los israelíes lo que constituye un verdadero filete de queso de Filadelfia? ¿Les gustaría?
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El mercado kosher está comenzando a incluir los quesos vegetales no lácteos y el queso crema, la crema agria y la leche. Ahora bien, ¿puede el entusiasmo por sensaciones nuevas y maravillosas ayudar al filete de queso de Filadelfia a romper la tradición cultural en contra de combinar carne y quesos y sus gustos?
Probablemente lo harían pero no en su “paquete” original … Los israelíes están muy entusiasmados. Eso significa que la versión israelí de un filete de queso philly podría encontrarse envuelta en una tortilla con rúcula, piñones y remolacha o algo así … 🙂
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