Sí, los chalotes son similares a las cebollas rojas. Ambos son miembros del género Allium. Todos los miembros del género tienen muchas similitudes, pero también diferencias.
¿Las cebollas rojas y los chalotes son similares? Si no, ¿por qué saben igual?
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Las cebollas rojas y los chalotes son de la misma familia, pero los chalotes tienen dos pequeñas diferencias con las cebollas rojas:
1. Crecen en múltiples bulbos, racimos, como el ajo, aunque no tienen la membrana común que rodea todo el racimo.
2. Son ligeramente más dulces y más suaves que las cebollas rojas, y tienen un toque de sabor a ajo.
Para mí, es como si en algún momento del pasado, una planta de cebolla roja y una planta de ajo se juntaran y tuvieran algunos brotes.
Como otros han señalado: son plantas similares, y de hecho estrechamente relacionadas.
Pero decir que saben igual no es del todo correcto.
Los chalotes tienen un sabor distinto, ligeramente garlicky que otras cebollas no tienen. No siempre es siempre muy pronunciado, pero marca la diferencia en la cocina.
Sí, ambas son variedades de la especie Allium cepa, la Cebolla.
Encuentro que son similares también, Aparentemente, demasiado similares como para no estar relacionados, ya que ahora hay respuestas que confirman que ambas variedades pertenecen a la misma especie.
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