¿Dónde debería uno guardar magdalenas glaseadas con mantequilla?

Depende de cuándo pretendes consumir los bizcochos glaseados con crema de mantequilla. En general, si hace magdalenas con suficiente antelación, tiene sentido congelar la torta y el hielo lo más cerca posible del consumo. *

Los cupcakes helados / congelados se pueden almacenar a temperatura ambiente uno o dos días, si se hacen desde cero con una receta. Cuando se elaboran a partir de una mezcla para pasteles, conservan un día o dos más. En el refrigerador, las magdalenas heladas con crema de mantequilla deben mantenerse de 4 a 5 días. Independientemente de cómo los almacene, asegúrese de envolverlos herméticamente ya que la crema de mantequilla puede absorber los olores, por lo que no los coloque junto al ajo o la cebolla picada. Si vives en un lugar caliente o húmedo, siempre te sugiero que la crema de mantequilla se refrigere (especialmente si se hace tradicionalmente, con manteca real sobre manteca) no solo para la seguridad de los alimentos, sino también para el sabor y la textura.

* Si el glaseado se almacena en el congelador, se debe permitir que se derrita en el refrigerador durante la noche antes de ser utilizado para la formación de hielo, y se logra la máxima flexibilidad si se permite que alcance la temperatura ambiente. La textura puede cambiar ligeramente después del almacenamiento en frío, pero una rápida agitación la devuelve a la consistencia normal.

Calor: puede derretir el hielo y hacer que las decoraciones se caigan. Mantenga sus pastelitos decorados lo más frescos posible y, en el futuro, estabilice el glaseado de crema de mantequilla agregando 2 cucharaditas de polvo de merengue por receta.

Proteja sus pastelitos colocándolos en una caja de cupcake o pastel limpia y cubierta si tiene uno. Si es posible, evite usar papel de aluminio o envoltura de plástico para cubrir un pastel decorado; estos materiales pueden adherirse a la formación de hielo y aplastar las delicadas decoraciones … Aunque puede usar mondadientes para crear espacio por encima de la envoltura de plástico en un apuro.

Como siempre, el glaseado que cubre su pastel o magdalenas determina cómo deben almacenarse: en el refrigerador, a temperatura ambiente fría o congelados, si se almacenan durante más de 3 días. Si desea almacenar su pastel helado de una manera diferente a la notada, haga una pequeña torta de prueba.

Opciones aquí … envase de plástico hermético. Cubierta de cristal del plato de la cazuela con la hoja. O pie de pastel de vidrio con tapa abovedada. O cajas de zapatos de plástico con una tapa ajustada. Si tiene muchas tiendas grandes en dólares en su ubicación. Hay muchos contenedores de plástico para elegir.

Depende de cuánto tiempo lo estés almacenando. Si lo está almacenando por un tiempo prolongado y está sellado correctamente, puede colocarlo en el congelador. Puede guardarlo en la nevera hasta 5 días, y si está sellado con hielo, puede almacenarlo en el mostrador durante aproximadamente 3 días.