In-N-Out es una empresa privada, por lo que no publica mucha información. La información que publican suele ser de base amplia, general.
Entonces usaré lo que sé para hacer algunas conjeturas direccionales:
- El promedio In-N-Out gana aproximadamente $ 2,000,000 anualmente
- Es probable que su cheque promedio sea más alto que McDonald’s y Burger King porque su precio es más alto. Digamos $ 10 por pedido.
- Esas 200,000 transacciones anuales son probablemente más que una sola persona. Basado en algunos conocimientos internos, llamémoslo 1.7 personas por transacción.
- Más suposiciones … que el 60% del costo promedio de la orden (ingresos) es carne de res, el resto del cheque es papas fritas, gaseosas y batidos.
- Espero que el artículo más popular que venden en su menú limitado sea Double Double. Usemos eso como un único denominador, suponiendo que la diferencia entre single y triples se iguala.
- Por lo tanto, en el transcurso de un año de 365 días, estas suposiciones suman aproximadamente 559 hamburguesas o 1.118 hamburguesas por día.
Por otro lado, puede que no haya una media, diferirá por día … los fines de semana verán más transacciones que los días de la semana.
