Creo que los kebabs de bistec son los mejores para el método de cocción fácil y simple en el interior
Aprende a cocinar deliciosos kebabs de carne a la parrilla con este video de instrucciones paso a paso de Chicago Steak Company.
En este video añadimos un sabroso marinado a nuestras Filet Mignon Steak Tips y agregamos algunas verduras y frutas en el pincho para un kebab de gran sabor. Estas son las instrucciones (incluidos los ingredientes para el adobo):
Paso 1. Retire los filetes del paquete, seque con una toalla y déjelos florecer durante 10 minutos
Paso 2. Prepare el adobo
Mezcle los siguientes ingredientes:
1/4 taza salsa Worcestershire
3 cucharadas de salsa de soja
1 cucharada de jugo de limón
1 cucharada de mostaza Dijon
1 cucharada de ajo picado (aprox. 3 dientes)
2 cucharaditas de azúcar moreno
1/4 taza de aceite de oliva virgen
2 cucharaditas de pimienta molida fresca
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Paso 3 Marinada
Coloque en una bolsa Ziplock, suelte aire, mezcle la carne en el adobo. Poner en la nevera durante 1-24 horas
Remoje los pinchos en agua durante 30 minutos para que no se quemen en la parrilla.
Paso 4. ¡Pincho! Agregue los vegetales / fruta deseados a su brocheta junto con el filete marinado.
Paso 5. Aceite y precaliente su parrilla (¡caliente!).
Paso 6. Aplana tus Kebabs (aproximadamente 3 minutos en cada tamaño). Agregue adobo y cualquier condimento al gusto.
¡Disfrutar!
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