¿Hay algún inconveniente real de ser vegano? ¿Debo alimentar mi predisposición a comer carne?

Sí, hay desventajas! Es más difícil obtener suficiente de todos los nutrientes, debido a una opción más limitada. El jabón, los detergentes y similares pueden ser una molestia, ya que a menudo contienen productos de origen animal. No conozco evidencia que indique los beneficios para la salud de un estilo de vida vegano en lugar de uno vegetariano. También hay algunas situaciones sociales en las que prefiero no ser vegano. Por ejemplo, cuando alguien comparte su comida conmigo sin saber que soy vegano, prefiero aceptar, independientemente del origen de la comida. Abordé esta incoherencia potencial al escribir un conjunto de principios a los que me adherí para vivir una vida semi-vegan basada en mis valores.

Una vez, en la cocina de la casa de estudiantes donde vivía, cocinaba mi desayuno favorito. Pan, mantequilla, al menos dos huevos (fritos, por supuesto), jalapeño y tocino . Mi compañero de cuarto y buen amigo vegetariano (con una preferencia por la comida vegana) entró y discutimos no comer carne. Bromeando, dije que nunca podría dejar la carne (como ya había dicho muchas veces en mi vida). Fue entonces cuando un pensamiento burbujeó. ¿No podría? ¿Por qué no intentar comer vegetariano por un tiempo, como un experimento? Decidí hacer eso, en parte por curiosidad, en parte porque vi el mérito en la idea.

A partir de junio de 2017, todavía estoy en ese experimento. En algún lugar del camino (bastante rápido en realidad), debo haber pensado ‘¿Qué pasa con el veganismo? ¡Eso se alinearía aún más con mis valores! ‘. El vegetarianismo se transformó en veganismo, y después de un tiempo escribí mis propios principios. Se pueden resumir como “que no contribuyen directamente a la industria animal, por el bien de los animales y el medio ambiente”. Creo que es importante enfocarte en tu por qué . ¿Realmente sientes que esta es una causa por la que vale la pena sacrificar el queso? ¿Qué hay de los peces?

No tengo ni idea de si el veganismo puede lograrse mediante la autodisciplina, la fuerza o la fuerza de voluntad, ya que no tengo experiencia con ellos. Claro, se necesita cierta disciplina (¡y algunas veces fallo!), Pero para mí esta disciplina tiende a fluir naturalmente de las preferencias que desarrollé y de acostumbrarme a identificar y comprar productos veganos. Lo que sí sé es que no podía haber previsto las consecuencias de mi experimento en esa cocina. Esa es una de las cosas que me gusta de la vida, a menudo resulta inesperada e impredecible.

Hay alternativas al veganismo también. Ejemplos incluyen:

• Adoptar vegetarianismo o semi-vegetarianismo para comer menos pescado y carne;
• Donar a una organización apropiada para aumentar el bienestar de los animales;
• Vivir carbono neutral para reducir la huella de uno;
• Busque fuentes confiables de alimentos y salud para comer más saludable.

Tu decides. Sin embargo, estoy contento con mis elecciones. Para mí, el veganismo no se trata solo de reducir mi huella y cultivar un grado de inocuidad, sino también de libertad. Libertad de demasiado apego; libertad de algunos de los caprichos irracionales de mi deseo. Libertad ‘no hacer’

Eso es algo de lo que realmente no quiero renunciar 🙂

El principal inconveniente de ser vegano, por lo que puedo ver, es que en muchos países es un dolor en el trasero. En los Estados Unidos, por ejemplo, los productos animales son ampliamente consumidos. Dependiendo de dónde viva, puede ser difícil encontrar cosas para comer si sale con amigos, tiene que leer las etiquetas de cerca en todo lo que compra, y usted tendrá que cocinar la mayor parte de la comida, que puede ser un gran ajuste si aún no lo hace. También es posible que tenga que hacer revisiones radicales en los platos que come si no quiere que sus alimentos se vuelvan tediosos, y aún tiene que vigilar de cerca lo que está comiendo para asegurarse de obtener todo lo que necesita. nutrientes correctos.

Lo que me lleva a un segundo punto. El veganismo, como cualquier plan de dieta que se pueda resumir fácilmente en una sola palabra o lema (como “vegetariano” o “paleo”) también puede ser una especie de ídolo dietético falso. Las dietas saludables pueden ser veganas, pero no todas las dietas veganas son saludables. Una dieta que consiste en nada más que papas fritas y azúcar, por ejemplo, es vegana [1]. El veganismo puede ser una regla de oro útil para construir una dieta saludable, pero simplemente cortar los productos de animales no va a hacer el trabajo por sí mismo.

Dicho eso, si crees que tu salud y el medioambiente se beneficiarían más si comes menos carne, entonces come menos carne. Pero no tienes que ir, perdón por la expresión, frío pavo. Solo coma menos. Hay muchas maneras de estructurar su alimentación para hacer eso. Por ejemplo, Mark Bittman, un conocido escritor de alimentos, aparentemente tiene el hábito de comer vegano para el desayuno y el almuerzo, pero comerá carne para la cena. O puede comprar solamente carnes alimentadas con pasto (mejor sabor, mejor para el medio ambiente que las carnes densamente industrializadas de “crianza”, y dado el costo, definitivamente estará comiendo menos). Si no te gusta la pureza moral, eso te brinda mucha flexibilidad útil. Hay poca o ninguna diferencia nutricional significativa entre una dieta vegana bien construida y una dieta vegana bien construida, por lo que si tener un poco de carne o queso una y otra vez te hace feliz, puedes tenerlo en buena conciencia.

1. Existe cierta disputa sobre el estado vegano del azúcar refinado, ya que el carbón de hueso se ha usado como un agente de procesamiento para la refinación de azúcar. Sin embargo, me doy cuenta de que el uso del hueso carbonizado ha disminuido constantemente a lo largo de los años, por lo que la mayoría del azúcar que usted compra en los EE. UU. Y Europa es vegano.

Necesitas vitamina B12 que no obtienes de las verduras. Puede durar un par de años en sus tiendas, pero luego las cosas comienzan a ir cuesta abajo.

Lo que todo vegano debería saber sobre la vitamina B12

“La ingesta muy baja de B12 puede causar anemia y daño al sistema nervioso. Las únicas fuentes veganas confiables de B12 son los alimentos enriquecidos con B12 (incluidas algunas leches vegetales, algunos productos de soja y algunos cereales para el desayuno) y suplementos de B12. La vitamina B12, ya sea en suplementos, alimentos fortificados o productos animales, proviene de microorganismos. La mayoría de los veganos consumen suficiente B12 para evitar la anemia y el daño del sistema nervioso, pero muchos no reciben lo suficiente para minimizar el riesgo potencial de enfermedad cardíaca o complicaciones del embarazo “.

Fui vegano durante aproximadamente 7 días porque perdí una apuesta. Ahora esos fueron probablemente los peores 7 días de mi vida. Solo come lo que quieras comer. No tienes que ser vegano, pero puedes. Hay desventajas para ser vegano o vegetariano.

1.Restaurantes: no hay muchas opciones amplias en lo que respecta a veganos. Lo que significa que cuando sales a comer con tus amigos no hay mucho que puedas comer cuando llegas al restaurante, ya que la mayoría de los resterants cocinan la mayoría de sus alimentos con carne / lácteos.

2. No hay suficiente nutrición: la carne tiene muchas proteínas que necesita. Dairy también lo hace. La proteína básicamente repara las células rotas y construye su cuerpo para fortalecerse. Sin eso, puedes adelgazar un poco. Sé que los frijoles tienen proteína en ellos, pero ¿vas a comer judías en serio todos los días?

3. “Desperdicios de carne”: convertirse en vegano no ayudará al medio ambiente. Los carniceros seguirán matando tantos animales como normalmente hacen si eres vegano o no. Tendrá que llevar una gran población de veganos para realmente detenerlos. En este momento podría comer esas deliciosas chuletas de cerdo que vio en el supermercado. Pero como no lo compraste y lo consumiste literalmente estás desperdiciando la carne. Lo que significa que el cerdo murió sin ningún motivo.

En mi opinión, comer carne mejora el medio ambiente. Menos vacas / animales = Menos estiércol de vaca / animal = Aire más limpio = Vida más feliz. Mi opinión.

4. La carne es sabrosa: la carne es deliciosa. ¿Por qué abandonarías eso?

5. Tienes que leer los ingredientes: estás en un súper mercado y estás mirando un poco de gelatina. Jello es genial y sabroso ¿verdad? Crees que es vegano pero no lo es. Jello tiene gelatina y la gelatina no es vegana. Ahora acabas de comprar algo que no es vegano. Si tuviera que leer los ingredientes, vería que hay gelatina en él. Pierdes 2 minutos leyendo eso ahora.

6. Tienes que controlar lo que comes: estás hambriento y solo en casa. Quieres comer algo Alcanzas el paquete de Doritos. No puedes comerlo porque tiene leche. ¡En cambio, agarras algo más, pero eso no es vegano! Acabas de perder 1 minuto para decidir qué comer y qué puedes comer. Podrías estar comiendo tus Doritos cursis en este momento, pero aún estás buscando algo para comer.

Probablemente hoy he hecho enojar a un montón de veganos. La lección es comer lo que quieres comer. No tiene que controlar lo que quiere comer, no necesita perder su tiempo así. Siempre que sea feliz y saludable, puede comer lo que quiera.

No está mal comer carne de buena calidad. Si no le preocupa la ética de explotar animales, entonces no hay razón para ser vegano. Querrá comer cortes de carne más delgados y variarlos con aves de corral y pescado para una dieta realmente equilibrada, ya que obtiene diferentes nutrientes de diferentes tipos de alimentos. También debe comer muchas frutas, verduras y granos enteros. Y hay algunas pautas sobre el tamaño de la porción que es bueno tener en cuenta.

Placa de tamaño de porción | Tamaños de servicio recomendados para el control de porciones

Nunca podré ser vegano … más bien un vegano FELIZ. Me gusta el sabor de las carnes y el uso versátil de los huevos. Oh … y mi apodo es Cheeser … entonces, decir que me gusta el queso es insuficiente.

No tienes que ser un lemming vegano. Sé el individuo que eres. Coma lo que cree que es una dieta saludable para usted y no para otros.

Honestamente, no importa si está de acuerdo con eso desde un punto de vista lógico. Si no crees que tienes la disciplina para ello, tal vez no lo hagas. No necesitas a alguien para convencerte de que el veganismo es malo. Simplemente haga sus propias elecciones de vida y luego viva con ellas.

Soy vegetariano por las mismas razones con las que parece que se identifica. La diferencia es que me preocupan bastante mis razones (especialmente el medio ambiente) que no pude cambiar mi dieta y ser feliz conmigo mismo.

Dicho eso, no soy vegano. Intento restringir los productos lácteos, pero soy genuinamente adicto al queso. No estoy contento con eso, y siempre trato de reducirlo, ¡pero reconozco mi error!

Tal vez deberías comenzar pequeño. Coma vegetariano una vez a la semana. Comience por reducir la carne roja o la leche. Preocúpate si tus mariscos están en peligro o no.

De esta manera, estás viviendo tu vida más cerca de tus creencias, sin sentirte tan extremo o abrumado con la idea de necesitar tanta autodisciplina.

Personalmente, solo como pollo, pavo, mariscos y caza silvestre, como ciervos y nilgai.

No como cordero, carne de res o cerdo, principalmente debido a problemas digestivos con ellos. Hice toda la dieta vegana por un tiempo y me di cuenta de que realmente no había ninguna diferencia en mi salud cuando comía esas carnes, así que reintroduje lentamente cada una de ellas para ver si tenía algún problema con ellas, las que mencioné no me las dieron. yo problema.

No soy una persona que “no haga daño a los animales”, así que la ética no forma parte de mi decisión, yo sigo cazando y pescando, y continuaré haciéndolo. No busco deporte, busco comida en la mesa .

Lo que recomendaría es retirar las carnes por un tiempo, tal vez un par de semanas, y ver si puede sentir una diferencia en su salud. Energía, felicidad, sueño, comodidad gastrointestinal, etc. y luego, si todavía quieres comer carne, reintrodúpalos lentamente Y observa si alguno de ellos te quita esas buenas sensaciones que pudiste haber desarrollado. Si alteran ese equilibrio, entonces no los comas, de esa manera puedes encontrar un equilibrio feliz que tu cuerpo apreciará.

Lo único difícil de ser vegano es que cuando sales a un restaurante no vegano o a la casa de un amigo, a veces es difícil obtener buenas opciones veganas. Por lo general, tienen fruta y ensalada que puedes comer, pero siempre como antes, solo como precaución.

Tu amor / deseo por la carne no durará mucho. El tiempo más largo que he escuchado sobre la duración de los antojos es de dos semanas; no tuve antojos en absoluto. Todos los alimentos que comes ahora se pueden encontrar en forma vegana, por lo que no son realmente restrictivos. Básicamente puede mantener la misma dieta que ahora tiene cambiar su carne y productos lácteos con los productos veganos falsos (muchos de los cuales saben incluso mejor en mi opinión) y obtener muchos beneficios para la salud y el medio ambiente.

Dicho esto, si desea disfrutar de todos los beneficios para la salud, le sugiero que cambie lentamente a una dieta vegana más vegetal. Hice esto durante la noche y no solo tuve pequeños antojos de comida asquerosa, sino que comencé a sentirme mejor al día siguiente. Buena suerte en su viaje y si alguna vez siente tentación pregúntese si esa hamburguesa con queso realmente vale la pena el daño al medio ambiente y su cuerpo.

Lo sentimos, parece que no hay buenas noticias para comer carne … ver este documental reciente

Una desventaja de ser vegano es que comer lejos de casa puede ser frustrante. Las comidas preparadas y muchos restaurantes lo hacen restrictivo. Pero ciertamente es posible hacer frente a estas cosas, lo he estado haciendo durante muchos años.
Pero el peor inconveniente de ser vegano es, para mí, saber que los no veganos básicamente no se preocupan lo suficiente por los animales.
Estoy muy contento de que estés preocupado por el medio ambiente. Pero sospecho que si no lo haces por razones éticas, es decir, contra la crueldad, no te durará.
Tu razón ambiental es genial. Y eso es ético. Pero intente desarrollar cierta empatía con los animales pobres que sufren innecesariamente en nuestras manos.
No, no es bueno comer carne. Para el medio ambiente, para su propia salud y para los animales.