¿Los huevos son artificiales en el supermercado?

Tu esposa es incorrecta. Los huevos que compra en el supermercado son huevos reales, y muy probablemente de pollos (a menos que estén etiquetados de otra manera, los huevos de codorniz y pavo se venden comercialmente en supermercados en algunos lugares).

Los huevos de pollo varían dramáticamente en tamaño y color. El Departamento de Agricultura de EE. UU. Ofrece las siguientes pautas para el tamaño de los huevos de gallina:

Jumbo,> 2.5 oz / huevo
Extra grande,> 2.2 oz / huevo
Grande,> 2 oz / huevo
Medio,> 1.7 oz / huevo
Pequeño,> 1.5 oz / huevo
Peewee,> 1.25 oz / huevo

En Canadá, tienen el mismo sistema de tamaño, pero las categorías tienden a ser aproximadamente 2 g más pesadas que las de EE. UU. Europa tiene un sistema con 4 diferentes

Notarás que los huevos vendidos en EE. UU. Se han clasificado por tamaño y el paquete indicará el tamaño de los huevos en el contenedor. Los huevos generalmente se clasifican por su tamaño, en lugar de peso, mediante máquinas mecánicas (ver más abajo).

La mayoría de las recetas de EE. UU. Que piden huevos parecen suponer el uso de huevos grandes o extra grandes.

Almacenar huevos de un pollo en un gallinero o fábrica … no es posible decir que un huevo puede provenir de otro animal que no sea un pollo si el envase dice huevos frescos … a menos que se indique en el cartón. TODOS los pollos NO PONER el huevo del mismo tamaño a menos que sean de la misma edad y raza … a tu esposa le falta el conocimiento de sus producciones de huevos … ¡tal vez quieras investigar antes de publicar ese alboroto sobre información que no es verdad! No pueden cultivar ni hacer un huevo en una fábrica, es imposible que lo hayan probado y hayan fallado … ahora, hasta el cartón de huevos sí, y el cartón reutilizado … tengo personas que salvan y me dan el suyo, así que no tengo comprar cartones para dar mis huevos a amigos y familiares … y el mensaje dice que puedes comprar huevos de gallinas camperas cultivadas en casa al mismo costo que los huevos comprados en la tienda … pero te prometo que los huevos criados en casa son más saludables y de mejor sabor luego, cualquier tienda compró huevo … y además, también sabes lo que has alimentado a tu pollo y sabes que han sido medicados y se les han administrado vitaminas y proteínas adicionales y desparasitados adecuadamente entre los extras que tiras … si crias bien tus pollos ¡desde el día de nacimiento tendrás el mejor huevo con el mejor sabor que jamás hayas puesto en tu boca! ¡Un pollo feliz y saludable es un buen huevo para el desayuno!

Los huevos de gallina tienen mucha variedad en tamaño y color.

Ver la consistencia es de seleccionar para ello. Esos huevos son grandes porque solo se seleccionan los huevos grandes. Las hormonas y las dietas integrales las hacen más grandes también.

Los mejores huevos son locales por costo y sabor. Reconocerá la cáscara más dura y la yema más oscura. Los colores pueden variar de verde, marrón y blanco. Los pollos tienen una dieta mucho mejor cuando pueden variar (encontrar insectos y semillas).

Una buena fuente local no costará demasiado más que un supermercado, tampoco.
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Fyi, esos cartones son reutilizados.

Si por artificial, quiere decir “no de gallinas”, no. Si te refieres a “no de gallinas que se encuentran en la naturaleza”, entonces sí, son de pollos de granja.

Los huevos difieren en tamaño Hay huevos grandes, jumbo, medianos. También hay diferentes especies, como huevos de codorniz que son mucho más pequeños y huevos de avestruz que son mucho más grandes.

No, ella está equivocada.

Los huevos se ordenan por tamaño y la uniformidad es importante. “Dos huevos” en una receta daría lugar a resultados diferentes con huevos pequeños frente a los grandes.

Depende de la raza y la edad del ave.

Los primeros huevos tienden a ser más pequeños y los huevos de mis gallinas mayores son más grandes.
Durante los años uno y dos, la mayoría de mis capas producen huevos dentro de un rango de tamaño similar, pero de vez en cuando obtengo algunos largos y algunos de formas extrañas.

Leghorns – la raza comercial – produce muchos huevos de tamaño similar, pero incluso con Leghorns habrá alguna variación. Estos se clasifican y ordenan en consecuencia.

La mayoría de las tiendas solo llevan huevos grandes y extra grandes, a veces medianos. Los huevos pequeños de productores comerciales por lo general van a hacer huevos en polvo.

Los huevos pequeños generalmente provienen de pollos jóvenes, aunque hay algunas razas que solo ponen huevos pequeños.

Los huevos vendidos como huevos de gallina provienen de pollos vivos.

Estás jodidamente bromeando ¿verdad? ¿De qué más serían? ¿Otro animal de granja aviar levantado comercialmente aproximadamente del mismo tamaño que un pollo? Hecho a mano por un estafador realmente dedicado? Blanco hueso, rocas en forma de huevo?

Voy a adivinar y decir que tu esposa es de China.

Ella está jugando con usted o desinformada. Los huevos de gallina en las tiendas en los EE. UU. Provienen de pollos reales. Algunas tiendas especializadas pueden llevar huevos de pato, pero se etiquetarían como tales. Y son de patos reales.