Sé que esta pregunta es pedir lo mejor, pero pensé que compartiría mis experiencias con una variedad de lugares diferentes:
- Koi Palace (http://www.yelp.com/biz/koi-pala…, http://www.yelp.com/biz/koi-pala…): Koi Palace es uno de mis lugares favoritos de yum cha en el Bay Area y su xiaolongbao son sólidos. Una queja es que los sirven a todos al mismo tiempo, por lo que si desea comerlos hirviendo, debe pedirlos en tandas.
- Dumpling Kitchen (http://www.yelp.com/biz/dumpling…): Este es probablemente mi lugar favorito para xiaolongbao en general. Los precios son correctos, los sirven calientes y en olas, y la otra comida también es muy buena.
- Shanghai Dumpling King (http://www.yelp.com/biz/shanghai …): No me impresionó mucho este lugar. El precio es barato, pero la calidad solo fue regular.
- Kingdom of Dumpling (http: //www.yelp.com/biz/kingdom -…): Este es el siguiente lugar al que quiero ir: he escuchado cosas buenas, así que lo estoy agregando a mi lista.
- Yank Sing (http://www.yelp.com/biz/yank-sin…): Los xiaolongbao son realmente buenos, pero son muy caros. Cada bola de masa fue casi $ 2, que es prácticamente desconocida. Los otros platos también son demasiado caros.
- Cooking Papa’s (http://www.yelp.com/biz/cooking-…; http://www.yelp.com/biz/cooking-…): Este es uno de los mejores restaurantes cantoneses en la Bahía Área pero su xiaolongbao también son realmente buenos.
- Great Eastern Restaurant (http://www.yelp.com/biz/great-ea…): Esto también está en mi lista de lugares para probar, pero no conozco a nadie que haya estado aquí todavía.
- Restaurante Shanghai (http://www.yelp.com/biz/shanghai …): el nombre no es muy original, pero los xiaolongbao aquí son bastante buenos. No hay otros platos aquí que valga la pena mencionar.
- My Dumplings (http://www.yelp.com/biz/my-dumpl…: recomendado por Jono Lee, pero nunca he estado.
- Shanghai Dumpling Shop (http://www.yelp.com/biz/shanghai …): recomendado por el usuario de Quora como “barato y bastante bueno”, pero aún no lo he sido.
Un agradecimiento especial a Usuario de Quora, Sabrina Li, Usuario de Quora y Greg Brockman por su acompañamiento en mis expediciones de exploración de xlb.
