Dos tiendas que compiten en mi vecindario de Brooklyn han probado esto, y sí, venden el mismo producto a diferentes precios.
Una tienda, “Olive Leaf Deli”, es un lugar bien administrado, con propietarios amables, pisos y estantes limpios y pasillos que, por lo general, son claros y transitables. Y tienen un gato amistoso.
El otro, de hecho, no sé su nombre porque trato de evitarlo, así que lo llamaré el español, tiene música demasiado ruidosa, está siempre sucia, muy sensible al polvo en los paquetes de comida, productos marchitos y pasillos. que siempre están repletos de cajas de productos que nadie se molestó en terminar de llenar.
Estos lugares están directamente uno frente al otro en una esquina ocupada. Olive Leaf parece hacer más negocios, a pesar de que no venden un artículo en particular por el que las pequeñas tiendas suelen ganar mucho dinero, el alcohol, porque los propietarios son una familia musulmana. De lo contrario, su inventario es probablemente el 90% el mismo que el español. Sin embargo, los precios de Olive Leaf para los mismos artículos son a menudo al menos diez por ciento más altos.
Y puedo decirte exactamente por qué es esto. He hablado con varios residentes de toda la vida cerca de mí y todos están de acuerdo: el español es más barato, pero es un tugurio, siempre se siente como si terminara con intoxicación alimentaria si compra algo allí, mejor ir a Olive Leaf.
Sí: todo lo demás es igual, más envases agradables para el consumidor pueden infundir fe en los consumidores, permitiendo al menos una pequeña diferencia de precios.
