Tendría que ir con Manti / Mantu … es algo así como raviolis, rellenos de puerros (o cualquier otra cosa), cubiertos con una salsa de yogurt, y luego un poco de salsa de carne tomatoey, aunque se pueden agregar cosas como garbanzos o sustituido por la carne.
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Cualquier cosa que implique arroz (pulau) y carne estilo kebab. Cielo en un plato.
No me pregunten cómo se hizo porque me lo dieron para comer, pero tenía forma de pan naan, sin embargo, supongo que ponen azúcar en él o algo así como una rosquilla. Lo llamé doughnuty yum yum pan naan. Fue muy lindo.
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