¿Los italianos beben un café moka pot antes del trabajo?

Definitivamente sí!

Caffè della moka ” es la forma en que la mayoría de los italianos comienzan su día. Todo el mundo tiene un moka en casa (al menos no conozco a nadie que no tenga uno) que es una pieza básica de utensilios de cocina como la olla de pasta.

Personalmente tomo (demasiado) café todos los días, me tomo una moka de tres porciones con un poco de ” biscotti ” para comenzar. También me encanta tener ” caffelatte” , que está hecho con, dependiendo del gusto personal, una mezcla variable de leche (fría o tibia) y café moka, pero ahora tengo problemas con la leche, así que solo café.

El moka se vuelve mejor y mejor cuanto más se usa, así que la mayoría de la gente termina con manchas muy viejas (varios años) (NUNCA use jabón en una moka, solo agua) y mokas quemadas que “saben” mejor que otras nuevas.

Es decir, a menos que te guste el té. Entonces probablemente serás detenido en el borde. 🙂

No soy italiano, pero he estado aquí durante 7 años y como dicen: ¡cuando esté en Roma!

Así que en la mañana, siempre preparo el moka y mientras está en el fogón, preparo la mesa y tomo los bizcochos.

Entonces el café está listo y tengo un café con leche. Esto es básicamente un vaso / taza que está lleno en un 90% de leche y le agrega el equivalente de un espresso.

Yo personalmente no caliento la leche, mi esposa sí.

La otra cosa frecuente es tomar un capuchino por la mañana.

Luego, a medida que avanza el día, no está permitido (de acuerdo con la etiqueta) tomar café con leche a menos que sea un macchiato (expreso con leche espumosa) o un espresso, u otras variaciones que ni siquiera comenzaré ¡Listar!

Yo técnicamente rompo la regla ya que tomo mi café de la mañana a las 11 de la mañana y recibo regularmente un capuchino y un cruasán en este momento, pero luego tengo un caffe machiato después de eso.

Si tiene un desayuno en casa, muy probablemente … a menos que tenga una máquina de café en Italia, el café en casa es moka (que es muy diferente de lo que es moka en las cadenas internacionales de café).

Bebemos café antes del trabajo, pero no todos bebemos una olla moka entera, ¡a menos que sea una taza de 1 o 2 tazas!