La miel de azahar es bien conocida, pero nunca he oído hablar de miel de limón.
Las abejas necesitan polen y néctar de primavera a otoño, por lo que con frecuencia los propietarios de huertos comerciales contratan colmenas para el período de floración de los árboles, que los apicultores luego eliminan después de que los árboles hayan terminado de florecer.
Si tenía la intención de mantener las abejas en su propio huerto, tendría que asegurarse de que haya forraje en los momentos en que los árboles no estaban floreciendo. Las abejas volarán dentro de un radio de tres millas para encontrar comida.
Busqué en el sitio web ‘Honey Locator’ de los EE. UU. Y tienen un proveedor registrado para la miel de limón: del National Honey Board. Gipson’s Golden está en California y están vendiendo miel de limón en su sitio web: Specialty Honey.
