¿Cuál sería una buena receta para inventar para “Sour Patch Kid Pie”?

¿Se supone que evoca los sabores o los usa? ¿Querías que fueran fáciles?

Fuera de mi cabeza, adecuado para el tipo de revista para mujeres que ves en las líneas de pago de los supermercados:

Sour Patch Kid Pie
1 1/2 c. Migas de oblea Nilla
1/3 c. mantequilla derretida
1 paquete Cool Whip (o sustituto de crema batida real)
1 c. Sour Patch Kids, o al gusto. Reserva 1/4 c. para Decorar.

Mezcle las migas de galleta Nilla y la mantequilla, presione en un molde para pastel de 8 o 9 pulgadas. Frío.

Mezcle los Sour Patch Kids y Cool Whip, ponga la cuchara en la corteza fría de la oblea Nilla. Use un cuchillo de mesa o una espátula flexible para amontonar la mezcla de manera atractiva.

Regrese la tarta al refrigerador por el tiempo que pueda soportarlo.

Retire de la nevera, decore con Sour Patch Kids reservado.

cc-by-nc 3.0 Contáctame si quieres poner esto en alguna parte.

Me gustan preguntas como estas. Inmediatamente comencé a intercambiar ideas después de leer y casi llegué a algo parecido a lo que sugirió Molly. Decidí no responder. Una mañana, durante el brunch, vi que uno de los elementos del menú del restaurante se llamaba “pop tart”. El chef recreó los sabores de esta delicadeza cultural mediante la cocción de galletas de pimienta de saúco con granos de pimienta rosa, que luego se rematarían con fruta de temporada. Esto me hizo pensar.

Cuando comemos Sour Patch Kids lo hacemos porque disfrutamos de la acidez. Disfrutamos la forma en que su acidez nos hace fruncir el ceño y la sensación del techo de nuestra boca después de que los comemos. Esto es ácido cítrico.

El medio por el cual uno podría inventar un pastel de Sour Patch Kid solo requeriría que el panadero transmitiera dos cosas: un sabor Sour Patch Kid y Acidity.

Pasos:

1. Elija un sabor Sour Patch y obtenga ese tipo de fruta. Wikipedia tiene una lista de ellos: http://en.wikipedia.org/wiki/Sou …

2. Encuentra una receta básica de tarta.

3. Prepare la tarta con la cantidad de ácido cítrico y azúcar necesaria para imitar el perfil de Sour Patch Kid.

Esto, por supuesto, es solo un resumen de lo que es posible. Aquí tenemos solo una estructura simple. Si fuera yo, recrearía el perfil de sabor de Sour Patch Kid, llamado “fresa de manzana” con una compota de manzana y fresa, azúcar y ácido cítrico. Luego tomaría esta compota y la usaría en cualquier receta de tarta simple. La “explosión de fresa de manzana” Sour Patch Kid es verde, dejaré que mi pastel mantenga su color natural.