Cuando intenta rasgar una bolsa de papas fritas, básicamente está tratando de inducir una falla de cizalla aplicando tensión de cizalladura (lo mismo con que una tijera rasga una hoja de papel). Y cualquier material falla bajo la influencia de un estrés particular. Dicho esto, para la misma fuerza aplicada, puede aumentar el colector de tensión disminuyendo el área de aplicación de la fuerza.
Por lo tanto, podría aplicar fuerza en un área grande y luchar con el embalaje o podría utilizar una fuerza mucho menor en un área más pequeña y mejorar las posibilidades de abrir el embalaje.
Eso es exactamente lo que el patrón en zig-zag te ayuda a hacer. Concentra la fuerza en un área pequeña (la ranura) e induce fallas allí. Una vez que ese punto falla, la ranura ahora se mueve al punto subsiguiente y la falla ahora se induce allí. El proceso continúa hasta que la fuerza aplicada se detiene o hasta que haya terminado de desgarrar el embalaje
