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Nos complace que haya preguntado … Las islas griegas son ideales para aquellos que buscan una experiencia gastronómica <3
La cocina griega es famosa por sus ricos ingredientes, sabores puros, la delicadeza y los beneficios de la dieta mediterránea son los factores clave para la creación de esas recetas agradables. Si está buscando combinar sus vacaciones con una experiencia gastronómica de élite, entonces Grecia es el lugar para usted. Sigue una lista rápida con platos y productos tradicionales interesantes para que pruebes.
Santorini
Debes elegir Santorini si te gusta el vino. Esta isla se distingue por su magnífica vista de la caldera, la impresionante puesta de sol, sus pintorescas vides y el buen vino de Vinsanto. A pesar de que es una isla pequeña, su cocina es diferente a cualquier otra. Una delicia para cocinar que debe pedir es el plato de pescado tradicionalmente hecho (bacalao con salsa de tomate) llamado ” bradada ”. Pruebe el queso ” chloro ”; una versión más suave de feta, y pide un plato de “domatokeftedes”; es como albóndigas, pero ahora “tomate bolas” tomates cherry dulce. En Santorini, encontrará muchos restaurantes que ofrecen una experiencia gourmet de muchas estrellas. Ah, pon tus principales prioridades para probar la receta “Fava” también, y también el “Saganaki” (queso frito). Sabroso…
Creta
Creta es uno de los principales destinos gastronómicos del Mediterráneo. Ingredientes de origen local, solo de alta calidad, se utilizan para cada plato. El menú se especializa en mariscos frescos sostenibles, el mejor sabor y atrapado en las aguas circundantes. También puede probar platos con ganado local de corral. Las verduras y hierbas utilizadas para condimentar la cocina se cultivan en las cercanías. El vino de Creta tiene una larga historia ya que ciertamente fue hecho por los minoicos desde la Edad del Bronce. Lo anterior te da una razón más para visitar. Los siguientes son una visita obligada a la ensalada “dakos”, “paximadi” (rusk), quesos cretenses como “graviera”, “mizithra”, “anthotiros” y “kefalotyri”. No te pierdas los tradicionales pasteles de queso como “kalitsounia” y “sarikopitakia”. Si te atreves, prueba los caracoles fritos …
Naxos
Esta es la isla más grande del grupo de las Cícladas. Algunos platos étnicos tradicionales con los que debes tratarte; si te gusta la carne, el pollo estofado “rosto” y el cordero relleno “patudo”. Además de la gastronomía tradicional, Naxos ofrece platos únicos de mariscos y muchas opciones en la cocina italiana y bodega. Naxos también es famoso por sus opciones de queso, con “arseniko” siendo uno de los más distintivos en sabor. Cocinado en una sartén pequeña con la receta tradicional llamada “saganaki” será el bocado perfecto, que se combinará perfectamente con tu vino u ouzo. Cocina tradicional casera preparada con ingredientes locales es la clave. Pruebe platos con pescado, recién entregados directamente desde los botes de la isla. Las patatas de Naxos son famosas, al igual que sus productos lácteos que se consumen en toda Grecia.
Mykonos
Una isla sinónimo de lujo. El destino más conocido en el complejo de las Cícladas. Sobre todo debido a su atmósfera de fiesta de verano. Mykonos es un destino imaginativo con tiendas y restaurantes excepcionales. La isla ofrece un alojamiento encantador en hoteles y villas de lujo, a precios asequibles para todos los viajeros. Sus playas espectaculares y sus extraordinarios paisajes te dejarán completamente satisfecho. La experiencia de la comida no tiene igual, ya que muchas celebridades han elegido Mykonos para su retiro de verano. Pase su tiempo allí mientras disfruta de la cocina local. La marca gastronómica de la isla es “kopanistí”, sus ingredientes básicos son queso suave sazonado con pimienta. Pregunte al llegar para conocer más sobre los deliciosos quesos locales, las salchichas y el famoso tomate secado al sol. Pruebe las ensaladas frescas prodigiosas y los pasteles tradicionales de queso de Mykonos. Un plato muy popular durante la temporada alta de verano es el pulpo recién asado. Hay una técnica especial que los lugareños han dominado para dar ese espléndido sabor cuando te muerden …
