Sí, la carne de los animales difiere, que incluyen el contenido de grasa, textura, color, minerales y esencial.
Ambas carnes se clasifican en carne de res pero son diferentes entre sí debido a la consistencia de grasa, textura, minerales beneficiosos para la salud, pero tal vez no tengan el mismo sabor según los procedimientos de cocción y los gustos pueden diferir. El tiempo que toma la carne para cocinar también puede diferir, ya que depende de qué se les dé de comer o cuán buenos o malos se conservarán antes del sacrificio.
