La razón para la modificación genética de cualquier producto comercial es mejorar su rendimiento de muchas maneras, especialmente aquellas que los beneficios económicos del OMG superan con creces a los del organismo convencional (el tipo silvestre).
En primer lugar, la luz no promueve el crecimiento, solo lo estimula. Esto significa que un cierto umbral de luz promueve el crecimiento, pero eso no significa que mientras más luz proporciones, más saldrá el salmón.
En este caso, el OMG crece significativamente más rápido que el tipo salvaje. 
Además, para citar de Wikipedia, el salmón modificado en este caso es “más resistente a las enfermedades y tolerante al frío. También requiere un 10% menos de comida”. Todos estos beneficios, si se piensa en términos de ventaja económica, son bastante deseables. Imagine la cantidad de dinero ahorrado, mientras aumenta el rendimiento. El margen de beneficio podría estar aumentando exponencialmente.
En cuanto a las preocupaciones de seguridad, los OGM no son solo criaturas mutadas al azar del espacio exterior. Están diseñados de manera que sean seguros con respecto a su uso. En este caso, la modificación del gen de crecimiento en el salmón (muy probablemente) no nos afectará cuando consumamos el pescado. Cada evento improbable tiene una probabilidad de ocurrencia mínima natural, por lo que la FDA aún está investigando esta cuestión antes de su aprobación.
De hecho, estaría más preocupado por los problemas de seguridad ecológica que surgen con los OGM como este salmón. Sin embargo, creo que hay trabajo en curso, para poner a prueba estas preocupaciones y modificar el salmón OMG como un producto, como y cómo es necesario.
