¿Qué son las especias / alimentos no perecederos que no se pueden obtener en India, pero que se pueden encontrar en los Estados Unidos?

Estoy tratando de pensar en especias que no podrías encontrar en India. Obviamente, hay muchas cosas que no se originan en esa área y sería mejor comprarlas en otro lugar, pero de los EE. UU., Esas serían principalmente hierbas, que se secarían y encontrarían allí. Sin embargo, los frijoles de vainilla mexicanos pueden ser difíciles de encontrar en India en comparación con los EE. UU. ¿En qué contexto está esta pregunta?