Todavía estoy tratando de descubrir por qué las personas con tanta ignorancia incluso se molestan en responder preguntas cuando hacen más daño que ayuda.
El azafrán es caro solo en comparación con otras cosas porque literalmente es un pequeño hilo de una flor. Necesitas uno o dos hilos máximo por comida si estás cocinando para 2-4 personas. Por $ 15 puedes obtener alrededor de 20-30 hilos. Eso es alrededor de $ 1 por comida. Ahora, algo que puedes probar que personalmente me encanta hacer.
- Yo personalmente uso pechugas o muslos de pollo orgánicos y sin piel. Me gusta cortar el mío en pequeñas tiras que pueda meter cómodamente en mi boca (por favor, no lo pruebes con pollo crudo). Los sazona a su gusto con sal y pimienta. Luego los doras en una sartén grande lo suficientemente profunda como para contener una salsa. Retire el pollo de la sartén sin quitar los deliciosos jugos.
- Cortar un poco de cebolla y pimiento (me gusta usar rojo) a su gusto. Ahora simplemente la arrojarás en la sartén y dejarás que se cocine con un poco de aceite de oliva o mantequilla.
- Una vez que cocines esto un poco, agregarás tu pollo y un poco de agua para comenzar una salsa.
- Si tiene azafrán seco, triture 2-3 hebras lo más fino posible y agregue a una taza de agua caliente. Deje reposar durante 15-20 minutos y luego viértalo con su pollo. Si tienes azafrán fresco, separa 2-3 hebras y agrégalas directamente a la sartén y revuelve.
- Agregue agua cuando sea necesario y vierta sobre el arroz una vez que llegue a su gusto / textura deseada
Esta es una forma de comer pollo con azafrán por alrededor de $ 10.
Perdón por la mala respuesta, mis otros han sido mejores. Mal momento y no quería olvidarme de responder. Si me envía un mensaje o A2A, estaré encantado de proporcionarle recetas sencillas y fáciles de preparar.
