¿La leche con jugo de limón sabe bien?

Depende de la persona. Algunos pueden disfrutarlo, otros no. El gusto es subjetivo. Es un sabor inusual, como el yogur, pero con ácido cítrico en lugar de ácido láctico, que produce un sabor más agudo.

Funciona como un buen sustituto del suero de leche en muchas recetas, por lo que incluso si por sí solo no te gusta, puedes disfrutarlo como ingrediente.