Según Wikipedia, un sándwich se define como:
Un artículo alimenticio que consiste en uno o más tipos de alimentos, como vegetales, rebanadas de queso o carne, colocados sobre o entre rebanadas de pan, o más generalmente cualquier plato donde dos o más pedazos de pan sirven como un recipiente o envoltorio para otros comida.
Por lo tanto, es técnicamente un sándwich. La nomenclatura típica indicaría que lo llamarías un sándwich de mantequilla. En el Reino Unido, a menudo el pan y el queso se llaman sándwich de queso. Los EE. UU. Tienen sándwiches de queso a la parrilla, etc.
