¿Qué puedo hacer para que el chocolate no se derrita en el armario caliente / caliente? No hay otro armario para poner la basura así que no encontraré la basura derretida.

Podrías ponerlo en una lonchera o en cualquier contenedor que esté aislado.

No vas a tener mucha suerte evitando la física real del material. El chocolate se derretirá Eso es lo que hace.

Tal vez podrías conseguir uno de esos contenedores termo Yeti y poner tu chocolate allí. He oído que mantienen la temperatura mejor que nada.

Solo podría comprar una hielera de espuma de poliestireno en una tienda de abarrotes local. Por lo general, cuestan muy poco, y probablemente mantendrán una temperatura razonable para el chocolate.

Tal vez solo quieras cambiar tu escondite.

Toma un cubo de hielo del congelador y ponlo en una bolsa de plástico con el chocolate. (Si su chocolate está en un envoltorio de papel, es posible que desee quitar primero el envoltorio). Luego tome un par de hojas del periódico y arruguelas. Retírelos, y luego envuelva la bolsa de plástico en el periódico. Desea al menos seis o siete capas de periódico alrededor de la bolsa.

El hielo, obviamente, eliminará el calor del chocolate. El periódico está atrapando capas de aire alrededor de la bolsa. El aire es básicamente el mejor aislante térmico que puedes encontrar que es fácil y barato. Arruinar el papel crea pliegues que atraparán más aire que papel liso.

Actualizaciones: use bubblewrap en lugar de periódico. Suelta el hielo y el chocolate en una botella termo: eso debería mantenerlo sólido durante días o incluso semanas.

Otra opción sería comprar chocolate con un punto de fusión más alto. El chocolate negro a menudo se mantendrá duro a temperaturas más altas que el chocolate con leche, aunque depende mucho más de la formulación específica del chocolate particular que compre.

O simplemente compre M & M’s. Durante años, su lema publicitario fue “Se derrite en la boca, no en tus manos”.