Voy a referirme a otra respuesta, maravillosamente escrita por Wirawan Winarto y que induce a la baba: la respuesta de Wirawan Winarto a ¿Cuál es la única cocina que debo probar de cada provincia de Indonesia?
Escogió 34 platos de cada provincia, y podría decir que es solo el pico de un iceberg.
Respuesta larga corta, no tenemos comida típica. Como país con más de 300 grupos étnicos y 10.000 ++ islas, nuestra comida es igual de diversa.