Méjico.
De acuerdo con Wikipedia:
El taco es anterior a la llegada de los europeos a México. Existe evidencia antropológica de que los indígenas que viven en la región de los lagos del Valle de México tradicionalmente comían tacos rellenos de pequeños peces. Escribiendo en tiempos de los conquistadores españoles, Bernal Díaz del Castillo documentó la primera fiesta de tacos que disfrutaron los europeos, una comida que Hernán Cortés organizó para sus capitanes.
De acuerdo con Jeffrey M. Pilcher, profesor de historia en la Universidad de Minnesota y autor de Planet Taco: Una historia global de la comida mexicana :
Los orígenes del taco son realmente desconocidos. Mi teoría es que data del siglo XVIII y las minas de plata en México, porque en esas minas la palabra “taco” se refería a los pequeños cargos que utilizarían para excavar el mineral. Eran pedazos de papel que envolvían pólvora e insertaban en los agujeros que tallaron en la roca. Cuando lo piensas, un taquito de pollo con una buena salsa picante se parece mucho a un cartucho de dinamita. Las primeras referencias [al taco] en cualquier tipo de archivo o diccionario provienen de finales del siglo XIX. Y uno de los primeros tipos de tacos descritos se llama tacos de minero : tacos de minero .
El empresario Glen Bell promocionó en masa el taco para los paladares anglosajones; abrió el primer restaurante Taco Bell en Downey, California, en 1962, sirviendo lo que sus clientes llamaban “Tay-Kohs”.
¿Qué sustancia química se agrega en el suero de leche envasada para que tenga un sabor tan bueno?
¿Cómo describirías la comida típica de Indonesia? ¿Es todo simplemente un plato de comida picante?
¿De dónde vino el Taco?
Taco
Historia de Taco Bell
