¿Por qué el petróleo flota en la parte superior de la mantequilla de maní en lugar de hundirse?

Los líquidos de diferentes densidades (que no se convierten en una solución) se separan en capas … La densidad se mide en kg / m³

Densidad del agua 1000kg / m³

Densidad promedio del petróleo-800kg / m³

Esto se puede comparar con helio en globo

El helio tiene menos densidad por lo que flota hacia arriba

Petróleo también, el petróleo tiene menos densidad que el agua por lo que separa la capa sobre el agua

En este caso, significa que el aceite tiene menos densidad que la mantequilla de maní, por lo que flota.

Tengo algunas respuestas muy buenas aquí, así que solo agregaré un par de cosas.

A menudo puede encontrar mantequilla de maní homogeneizada que no se separa. Los cacahuetes molidos y el aceite se mezclan a alta presión por lo general.

La mantequilla de maní y su aceite son difíciles de mezclar, así que aquí hay un truco. Si tiene el tipo de mantequilla de maní que separa por separado, guarde el tarro boca abajo, en su tapa. Cuando abras el tarro, la mantequilla de maní estará lista para servir y servir. Más tarde, cuando tiene menos mantequilla de maní en el frasco, es más fácil mezclarlo o no lo mezcla del todo, pero guarda el aceite. El aceite de cacahuete es un aceite de cocina muy bueno. Es ideal para cocinar a alta temperatura, como freír, ya que tiene un alto punto de humo. Puede calentar bastante antes de que comience a fumar. Y, además de todo, sabe bien.

Es un fenómeno natural que las moléculas de agua y aceite no se atraen entre sí. Una capa de petróleo flota sobre la superficie del agua debido a que sus densidades son diferentes. Respuesta simple.

Coloque un maní pelado y sin cáscara en un recipiente con aceite de maní. El maní se hunde lentamente porque es más denso que el aceite (contiene humedad, proteína y fibra, todo es más denso que el aceite). Si Muela el maní y vuelva a ponerlo en el aceite de cacahuete, se volverá a hundir lentamente.
No hay gran misterio: en PB no homogeneizado, el aceite se moverá hacia arriba y los sólidos se moverán hacia abajo. Una cuestión de densidad (masa por unidad de volumen).

Densidad. Debido a que el aceite es menos denso que la mantequilla de maní, se eleva a la parte superior. Es el mismo principio que el por qué un barco flota o por qué un globo se eleva en el aire.

La mantequilla de maní es pequeños trozos de maní, como estoy seguro de que ya sabes. Si no hubiera aceite en el maní (está ahí naturalmente) tendríamos que agregar algún tipo de líquido al maní aplastado para convertirlo en una sustancia cremosa y untable. De lo contrario, sería como amontonar azúcar en el pan.

Las cosas más pesadas (más densas) se hunden. El aceite es obviamente más ligero que los sólidos de maní, por lo que “flota”.

No estoy seguro de por qué no es intuitivo que la parte más ligera flote.