¿Los abstemios también evitan los alimentos que contienen alcohol, como el extracto de vainilla?

Generalmente no, ya que es imposible emborracharse con un par de cucharaditas de extracto o una salsa de reducción de vino. Hay algunas personas extremadamente duras que insisten en que no debe existir absolutamente ningún tipo de alcohol en su familia, ni siquiera desinfectante para manos … pero solo he conocido dos en mi vida, tanto mientras crecía, nunca como adulto. (Son conocidos como “abolicionistas estrictos” en los círculos religiosos). Incluso la mayoría de las iglesias pentecostales y bautistas más antialcohólicas no lo exigen. He oído que algunos miembros de AA defienden esa postura, pero parece que no es importante para todos los que he conocido.

Los enjuagues bucales y los jarabes para la tos a base de alcohol se colocan a horcajadas en la línea, ya que se pueden beber fácilmente. Es bastante común que las personas eviten las versiones basadas en alcohol, razón por la cual hay tantas líneas sin alcohol disponibles en la tienda.

Un amigo mío, su madre enseñaba en la escuela a finales de los 70. Ella enseñó primer grado en el centro de Maine. Y uno de los chicos de su clase traía a la escuela y bebía una botella entera de extracto de vainilla. Cada día. (Era la década de 1970 que los padres sabían, ella no podía hacer otra cosa que llevársela si sacaba la botella en clase)

Corte a mi abuelo. Se negó a comer pastel con vainilla después de que se puso serio. Por supuesto que bebió mucha cerveza falsa, y eso también tiene un rastro de alcohol.

La gente hace cosas extrañas.

Si bien no puedo abordar la cuestión desde la perspectiva abstemia (ser bebedor), como productor de extracto de vainilla, debo comentar que la mayoría de la gente no tiene idea de que incluso contiene alcohol (aunque generalmente lo dice en la etiqueta).