Las judías verdes son más populares, por lo que los agricultores cultivan más. Los granos de cera amarilla tienen un nombre terrible (¿quién quiere comer un grano de cera?) Y un color que algunos podrían confundir con un grano verde común que no maduró.
Mira el mercado de un agricultor, creo que es más probable que encuentres una variedad de frijoles allí. Tiene que ser el verano, no en temporada ahora.
Si desea obtener más información sobre restaurantes, síganme en Twitter @queueconsulting o visite www.queueconsultingco.com.
