En los Estados Unidos, todos los ingredientes deben estar en la etiqueta. Algunas personas pueden tener una reacción adversa a algo o pensar que la adición de yodo es una trama comunista para agregar cosas tóxicas a nuestros alimentos, etc.
Cuando los alimentos procesados enumeran “sal” en la etiqueta, ¿es sal yodada?
Supreme Content
No. El término “sal” puede usarse en el etiquetado de alimentos solo cuando se refiere al cloruro de sodio (NaCl). Otras sales deben etiquetarse explícitamente.
La sal utilizada en los alimentos procesados no está yodada, es pura sal.
Saludos
Sam
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