Haría ambas cosas.
No necesita equipos costosos para comenzar a tostar, puede tostar lotes ultra pequeños con un presupuesto y ofrecerlos mientras perfecciona su embarcación. Puede hacerlo por su cuenta, en su hogar, dependiendo del equipo que use (bricolaje o profesional).
Junto con esto, encuentre un pequeño tostador artesanal que esté buscando expandirse un poco y que trabajará con usted para construir su negocio. Sea sincero con su tostador sobre sus propias intenciones de tostar, hay mucho espacio en la mayoría de los mercados para admitir tostadores artesanales múltiples. Tal vez puedas construir una sociedad sólida, aprender y ganar tus chuletas en tostado también.
Incluso si utiliza otro tostador a largo plazo, tostarse es invaluable para aprender el arte, la artesanía y la ciencia del café antes de lanzarse al negocio con solo una pequeña porción de la imagen completa.
