Cómo decirle a un restaurante buffet que un plato se ha estropeado

Tienes derecho a expresar tu preocupación sobre el sabor o el olor de tu comida. Simplemente dígale a uno de los servidores algo así como “Creo que algo podría estar mal con la Raita en el buffet” y describe lo que oliste o probó. El servidor olfateará o probará por sí mismo o traerá algo a la cocina para que el chef lo revise. No van a pensar que estás siendo grosero en absoluto.

No importa de qué color sea tu piel, si estás en un restaurante y crees que se ha apagado un artículo en el buffet, siempre es una buena idea avisar a un miembro del personal. Si tiene razón y la comida se ha cocinado, ha impedido que otros se enfermen. Si se equivoca, también está bien porque el miembro del personal o el chef le explicarán amablemente por qué la comida está bien.

¡Por supuesto que tienes un derecho!

Supongamos que las cosas han ido mal; y solo tú lo has notado, mientras que otros no lo saben, ya que lo están teniendo por primera vez.

Simplemente sugiriéndole esto al Gerente, que las cosas pueden haber salido mal, evitará que el Restaurante se avergüence y que otros Clientes tengan problemas de estómago.

Y a los que están probando el indio (o cualquier cocina para el caso) por primera vez, no les importará intentarlo de nuevo.

No veo por qué no sería razonable criticar la calidad del plato. Entiendo que puede haber implicaciones desafortunadas, pero no dejes que eso se interponga en un buen momento. Cuando mi familia y yo fuimos a un restaurante mexicano una vez, fueron bastante críticos con respecto a cómo la lima y el cilantro parecían no muy frescos. Fue cuando nos mudamos a San Antonio.

Por supuesto, tienes derecho a decir algo cuando parece estar apagado. No es racista ni nada a menos que lo presente de forma racista, colonialista o nacionalista (como decir que la mala calidad del plato es una prueba de que X es un país / etnia inculta y de por qué Y es mucho mejor).

Así que esto es lo que dices (de una manera muy educada):

“Hola, X plato está un poco fuera de mi gusto. Aquí está su problema Y. ¿Hay algo malo con eso?”

Si se supone que es así, simplemente evítalo en el futuro. Si no es así y el propietario / chef no sabe, pregunte más. Si no es así y el dueño / chef lo sabe, acepte sus disculpas.

Creo que deberías, y probablemente te agradecerán por avisarles. Si lo peor llega a ser peor, te dirán que está bien y así es como saben siempre sus platos. Dudo que te echen por eso.

La mejor manera de decirlo? En silencio, p. Ej., Aparte a alguien y dígales que no lo griten en voz alta para que todos lo escuchen.
En cuanto al derecho a decir algo? Bueno, no soy un experto en derechos, pero es comida, y todos comen comida. Sin embargo, usted es su cliente, por lo que es un error comentar sobre su comida.