¿Es posible hacer estos aceites de cocina caseros en esta tabla si decidiera acoger fuera de la red en el extranjero?

El gráfico parece implicar que se requieren muchos tipos diferentes de aceite para cocinar, cuando en realidad el punto de conocer el punto de humo es asegurarse de que su aceite tenga un punto de humo suficientemente alto para su aplicación. Si bien es muy importante no utilizar un aceite de bajo punto de humo en una aplicación de alta temperatura, no hay inconveniente en utilizar un aceite con un alto punto de humo para todas las aplicaciones, independientemente de su temperatura, incluso en aplicaciones a baja temperatura. Tenga en cuenta que el punto principal es evitar calentar aceites hasta que fumen. Elija un aceite con alto punto de humo y úselo para todo. Mi favorito es el ghee, pero no sé si tendrías la mantequilla como homesteader.