¿A qué sabe jajangmyun?
Tiene el sabor de Cincinnati Skyline chili con carne, hecho con frijoles negros. Es una versión coreana favorita de un plato chino de fideos, un estofado de carne sabrosa (carne de cerdo picada) con matices dulces, con zanahorias y patatas bien cortadas en cubitos, sobre fideos de trigo. La base de salsa es una pasta de soja negra salada.