Muchos otros alimentos son congelables.
Los únicos alimentos que no se congelan demasiado bien con los frescos son aquellos que contienen exceso de agua.
Por ejemplo:
- Calabacín
- Berenjena
- Pepino
Estos alimentos se cocinan mejor o se consumen frescos,
Lo mejor de la congelación de alimentos es la capacidad de conservar alimentos que actualmente no están en temporada [1], por lo que puede cosechar los beneficios de salud más adelante en la línea.
Notas a pie de página
¿Por qué la mayoría de los hindúes no visitan el templo después de comer no vegetariano?
¿Cuál es la barra de chocolate más famosa de Gran Bretaña?
[1] Ingredientes de temporada: qué comer | Cómo comer limpio | Blog de Everdine
