Mi esposo llega a casa y bebe 4-6 cervezas todos los días. ¿Es un alcohólico?

Michelle Bakke hizo un buen punto en su respuesta: puede ser un bebedor problemático sin ser un alcohólico. El consumo y la dependencia del alcohol afectan aproximadamente a 14 millones de personas en los Estados Unidos con un…
¿Hay un sitio web que enumere todas las cervezas del mundo en orden alfabético?

Diría que hay 2 bases de datos, que deberían ser suficientes para encontrar casi cualquier cerveza en el mundo: http://ratebeer.com – aprox. 470000 cervezas en la base de datos Untappd – Drink Socially – se desconoce el número…
¿Por qué Oskar Blues cambió el nombre de Gordon a G’Knight?

Gordon Biersch emitió un cese y desista de Oskar Blues solicitando a Oskar Blues que cambie el nombre de “Gordon”. Desde CraftWorks responde a los rumores de cese y desista: Si bien es cierto que Dan Gordon, fundador…
Cómo ser mejor para identificar y describir los sabores

Mi atención se centra en el vino, pero aprender a describir los sabores es más o menos lo mismo sin importar lo que estés bebiendo (o comiendo, especialmente si estás tratando de elegir los ingredientes en un plato).…
¿Se puede usar la luz ultravioleta para conservar la cerveza?

Gracias por A2A. Parece que la exposición a los rayos UV cataliza reacciones químicas que causan que ciertos ácidos que se encuentran en el lúpulo se descompongan en químicos que, a su vez, “mofan” la cerveza. Por ejemplo,…
Si una lata de cerveza tiene un 5% de alcohol y la diluyo con la misma cantidad de agua, ¿tendrá ahora solo un 2,5% de alcohol? Si utilicé 5 latas de la misma cerveza, ¿tendré un 25% de alcohol en mi sangre?

Hay una fórmula muy útil para la dilución y concentración de soluciones líquidas; dice así: V₁ × n₁ = V₂ × n₂, donde V: volumen yn: el número de moles de soluto en la solución (obviamente, lo mismo…
¿Cuánta cebada utilizan los cerveceros para hacer una cerveza ligera?

Los grandes cerveceros usan suficiente malta para proporcionar suficientes enzimas para convertir el almidón en la malta más eso en el adjunto utilizado. Una cifra de mérito en la que solía confiar es del 40% adjunto, aunque recuerdo…
¿Qué dice beber cerveza oscura sobre un hombre?

Si tomamos el término “cerveza oscura” al pie de la letra, absolutamente nada. “cerveza oscura” no es como decir pilsner, porter, lager, stout, bock … solo significa que está oscuro, lo que podría ser porque la iluminación no…
¿Por qué la marca de cerveza Snow es tan popular en China?

La nieve es más barata que otras marcas. Tsingtao tiene una larga historia y mejor calidad, pero es un poco cara. Yanjing y Harbin son populares en el norte de China. Yanjing es un antiguo nombre de Pekín,…
¿Cuáles son las mejores cervezas de Stone Brewing Co.?

Tal vez la más sorprendente y gratificante de la fantástica oferta de Stone ha estado entre la serie ‘Enjoy by’: (El ejemplo anterior, por ejemplo, simula lo que sucedería si Snoop y Willie se encontraran nevados durante un…