Las cafeterías de Starbucks en California tienen una propuesta de 65 avisos que establece que el café Starbucks contiene acrilamida, un carcinógeno conocido. Esto no se agrega, pero existe como resultado del proceso de tostado. ¿En qué medida existe el riesgo de cáncer por el consumo de café Starbucks?

Es un subproducto natural en muchos alimentos que se calientan a altas temperaturas, y en realidad es más alto en alimentos como papas fritas y papas fritas. Está catalogado como un posible carcinógeno. Los estudios científicos muestran que…
¿Beber café es malo para la próstata?

Existe alguna evidencia de que beber café puede reducir la probabilidad de desarrollar cáncer de próstata avanzado. No ha habido mucha investigación al respecto, pero la investigación presentada en una conferencia de la Asociación Estadounidense de Investigación del…
¿Cuál es la mejor manera de almacenar café molido en un ambiente muy caluroso y húmedo?

Compre frijoles recién tostados, use un molinillo para moler fresco cada vez que prepare, y la cuestión de almacenamiento se vuelve irrelevante. Si esta no es una opción, use la aspiradora en un armario frío durante días-semanas, y…
¿Alguno de los usuarios de Quora ha comprado una cafetera en línea?

No he comprado una cafetera en línea, pero he comprado muchos electrodomésticos de cocina (y muchas otras cosas) en línea. Por lo general, a través de Amazon, que proporciona un excelente servicio y una entrega conveniente. Si está…
¿Cuáles son los mejores blogs de reseñas de cafeterías?

Para Australia, tendría que ser http: //www.melbournecoffeereview…. El sitio web contiene reseñas durante más de 5 años en la escena de Melbourne Cafe y ahora está en el proceso de capturar una audiencia australiana. Melbourne Coffee Review también…
¿Cuáles son las fallas de café más comunes y cómo las detecta?

Las fallas de café más comunes generalmente se detectan y eliminan mucho antes de que el extracto de los granos de café molidos lo disfrutemos en nuestra cafetería favorita o en nuestra máquina de café exprés. Aún así,…
¿Sería el café tan penetrante sin el capitalismo?

Lo más cercano que he encontrado a una respuesta a esta pregunta viene en Sweetness and Power de Sidney Mintz, que rastrea el aumento del consumo de azúcar durante la revolución industrial. Señala que antes de la revolución…
¿Quién es el mejor tostador de café en San Francisco?

Blue Bottle, Ritual, Philz y Four Barrel son básicos. PERO, el chico nuevo para el gran café es Sightglass. Creo que recientemente comenzaron a vender frijoles al por menor. Definitivamente probarlos … (7º y Folsom)
¿Cuáles son algunas cafeterías con sifón en la ciudad de Nueva York?

Cafe Grumpy , que tiene 2 ubicaciones en Manhattan (Chelsea y Les) y 2 en Brooklyn (Park Slope y Greenpoint) http://www.cafegrumpy.com/
¿Necesitas una prensa francesa especial para el café helado?

Una prensa francesa normal puede preparar café caliente y frío. El vidrio es seguro para guardar agua fría en el refrigerador durante la noche, y la envoltura de saran puede cubrirlo. El principal diferenciador en este producto parece…