¿El café de civeta es bueno?

Kopi Luwak se hizo un nombre por sí mismo en una época en la que el café no estaba en el nivel actual. Si bien puede haber tenido algo en ese momento, ahora es más truco que cualquier…
¿Cuál es la mejor configuración para una barra de condimentos de cafetería?

Desafortunadamente, no puedo responder con investigaciones, solo la opinión que obtuve a través de años de empleo en cafeterías. El mejor diseño que he visto no es un bar, sino una isla. La gente podría ir por los…
¿Por qué el café helado es más caro que el café caliente?

Esta pregunta ha causado que muchos amantes del café rechacen el café helado sin siquiera probar la gloriosa bebida de verano. No tiene sentido para la mayoría de las personas. ¿Por qué costaría más poner hielo en el…
Para mantener la frescura, ¿debe mantenerse el café molido en el refrigerador?

Seguí la respuesta de Janet Cox. Alton Brown, el chef über-geeky de Food Network, hizo un show sobre el café y dijo (en su manera divertida habitual) que la refrigeración no hace una gran diferencia en la frescura…
¿Dónde están todos los lugares donde puedo comprar botellas de café en frío en línea?

Parece que ese artículo tiene enlaces a sitios que venden las botellas enumeradas. ¿Estás buscando un sitio que vende una variedad de tipos?
¿El café cambia nuestro estado de ánimo de pesimista a optimista?

El café por sí solo aumenta su nivel de cortisol, aumenta sus sentimientos de estrés y ansiedad, aumenta su presión arterial, y todo esto incluso si está relajado de otra manera, e incluso para las personas que lo…
¿Cómo puedo obtener más información sobre el impuesto a las parcelas de Alameda’s Mar 2011, Medida A?

Vaya al sitio web de Alameda SOS en http://AlamedaSOS.org
¿Dónde puedo obtener el mejor café de Nueva York?

LA TORREFACCIÓN DE LA COLOMBE http://lacolombe.com/ Originalmente de Filadelfia, pero ahora tiene tres ubicaciones en la ciudad (TRIBECA, SOHO y NOHO). Buenos frijoles con la forma adecuada de preparar, esa es la línea de fondo. Me encanta su…
¿Por qué las cafeterías cobran más por la leche de soja?

El costo tiene muy poco, en todo caso, que ver con eso. Esto es simplemente un excelente control de versiones y discriminación de precios por parte de las cafeterías. De esta forma, extraen más excedente del consumidor de…
¿Qué fabricantes fabrican maquinaria de café para empresas como Starbucks y McDonalds?

Déjame hacerte una pregunta: ¿vas a abrir una cafetería especial o una barra de espresso italiano normal? La respuesta es importante, porque el espresso italiano regular tiene un rango de aprobación algo más amplio, en relación con el…