¿Cuánto tiempo puede almacenarse el arroz negro? ¿Cómo lo haces durar más?
Hola, no tengo experiencia especial para responder a tu pregunta. Según tengo entendido, el arroz negro (AKA Forbidden Rice, kurogome) es una cepa con un alto contenido de antocianinas, las mismas sustancias que dan color negro a los…