¿Puedes hacer que cualquier carne y pescado comestible se convierta en carne seca con éxito y conservarla indefinidamente o al menos durante meses?

el refrigerador ha existido durante 100 años antes de que la única manera de preservar la carne y el pescado fuera el humo o la sal y durara mucho. Nunca comí jamón, salami, tocino, bacalao salado, salmón ahumado.…
Cómo comenzar a comer carne con seguridad, después de ser vegetariano toda mi vida

¿Cómo puedo comenzar a comer carne con seguridad, después de haber sido vegetariano toda mi vida? Sí, puedes comenzar a comer carne después de ser vegetariano toda tu vida. Tengo experiencia y conocimiento sobre este tema. Escribo por…
Cómo comparar y contrastar prime rib y filet mignon

Prime rib es una preparación para cocinar de un corte de ribeye que ha sido tostado en sus propios jugos. Filet Mignon es un corte de carne que proviene de la parte más tierna de la vaca. Si…
¿Está bien cazar y matar animales si los comes?

La pregunta trae dos preguntas morales. El uno es si está bien cazar y el otro es si es mejor que no comer animales una vez que son cazados. ¿Es moralmente correcto cazar? Todo depende de tu punto…
¿Qué es una cortina de carne?

Bueno, como chef, no es algo que haya cocinado alguna vez, aunque he probado, algunos son de mejor calidad que otros. Es importante que sea fresco, de lo contrario puede desarrollar un sabor claramente cursi.
¿Cuáles son los efectos negativos de descongelar la carne una y otra vez? ¿El uso de un microondas afecta el resultado?

Nunca, y me refiero a Nunca descongele la carne y luego vuelva a congelarla sin cocinarla. La velocidad a la que aumentan las bacterias y las toxinas cuando se descongela la carne aumenta exponencialmente. Siempre debe cocinar la…
¿Cuánto más difícil es cocinar una pechuga de res en vez de una pechuga de corned beef?

¿Más difícil? Amigo mío, es un proceso completamente diferente, todo junto … Es como preguntar “¿Cuánto más difícil es preparar ensalada que espagueti?” Repasemos los procesos … Pecho de carne de vaca: en general, el pechuga se fuma.…
¿Es malo que tenga miedo de comer carne ya que descubrí que puedes obtener parásitos (que viven en tu IG) de la carne?

Sí, eso es malo, puedes leer sobre muchos accidentes automovilísticos, pero no es algo saludable tenerles miedo. si googleas sobre esto, esto es lo que se muestra; Investigadores austriacos examinaron los hábitos alimenticios y la salud de 1.320…
¿Por qué esta carne es de color?

estas son solo algunas de las muchas preguntas que se recibieron en la línea de información sobre carnes y aves de corral del Departamento de Agricultura de EE. UU. sobre el color de la carne y las aves…
¿Es más justificable comer carne procesada que cazar?

Tu madre probablemente tenga razón de que tienen más inteligencia en la naturaleza, del mismo modo que los negros libres tienen más inteligencia que los negros esclavizados, pero todos ven que ese es un argumento completamente estúpido (no…