¿Cuáles son los mejores vinos coleccionables por menos de $ 100?

Limitaré mi respuesta a las bodegas estadounidenses solo para que sea breve y simple. Para los blancos, iría con los vinos Chardonnay: Kistler (cualquiera de los embotellados de viñedos individuales), Ramey (Hyde, Platt o Ritchie), Ridge Monte Bello,…
¿Es malo beber cerveza y vino en una noche?

No, no está mal. Es una leyenda urbana que se pasa a cada nueva generación porque rima: La cerveza antes del vino está bien, el vino antes que la cerveza, ¡cariño! Hay versiones de esta rima en muchos…
¿Por qué Loblaws no discutirá públicamente la razón por la cual algunas líneas de pago se firman como ‘Beer & Wine Lane’ y otras no?

Responderé de forma anónima como un cajero adolescente en una Superstore real canadiense en BC. En caso de que no lo supiera, Loblaws y RCSS son propiedad de la misma compañía (Loblaw Companies Limited). La razón por la…
¿Ha habido cambios en el uso de varietales en Bordeaux a lo largo de los años? Entonces sí, ¿cómo han sido adoptados estos cambios por el consumidor?

Las leyes de vino de Bordeaux AOC permiten seis varietales de uva en vinos tintos: Merlot 62% – 69,138 hectáreas Cabernet Sauvignon 25% – 28,347 hectáreas Cabernet Franc 12% – 13,218 hectáreas Malbec – 974 hectáreas Petit Verdot…
¿La latitud en la que las uvas se cultivan para el brandy tiene tanta influencia en el sabor como lo hace para el vino “normal”?

Es necesario un pequeño manual sobre el cultivo de la uva, así que comenzaré con eso. La razón por la cual la latitud es importante en general se debe a que las uvas están en su mejor momento…
¿Son más bebedores de cerveza gay que bebedores de vino?

Ninguno. A nosotros las reinas les gustan los cócteles, Blanche. ¿Obviamente? Francamente, no creo que la elección de una bebida para adultos sea muy predictiva de la orientación sexual. Existe el estereotipo de que los hombres homosexuales se…
La mermelada de uva de Welch expiró y tiene un olor a licor. ¿Puedo convertirlo en vino?

En teoría, tal vez ? Quiero decir, nada es imposible. Dicho esto, hay más en la gelatina de uva de Welch que solo las uvas, y eso podría complicar un poco las cosas. Pectina, azúcares (muy probablemente jarabe…
¿Cuáles son algunas de las tecnologías más avanzadas para el envejecimiento del vino?

Hay algunas maneras de envejecer un vino, es decir, qué tipo de recipiente se transfiere a la fermentación posterior al vino antes de ponerlo en la botella. La mayoría de los vinos son añejados en roble, pero como…
¿Cuáles son algunos buenos vinos tintos suaves?

Darse cuenta de que “bueno” es un juicio de valor y lo que yo llamo “bueno” puede no estar de acuerdo con su gusto. Clasificaría Merlot y Sangiovese en los vinos tintos secos de cuerpo medio.
¿Un novio tiene una mejor oportunidad de sobrevivir por un largo tiempo si es bueno en la selección de vinos o es dueño de una bodega?

¿Sobrevivir? Eso no suena bien … No sé ustedes, pero prefiero hacer algo que me lleve por encima de la supervivencia … Tal vez hacer una vida cómoda. Algo en esa línea. Esto no suena como una pregunta…