Homebrewing: ¿Se puede fermentar el vino en cualquier recipiente?

No, todo lo que sea seguro para alimentos, esterilizable y sellable para aplicar un bloqueo de fermentación funcionará. He usado bombonas de plástico y esos cubos de comida blancos de 10 galones (taladre un agujero en la tapa…
¿Hay un buen sitio / lugar para pedir vino italiano directamente desde Italia?

Realmente no. 1. Si vivió en Europa, tiene algunos medios para comprar directamente del productor. Esto no es realmente una opción si vives en América del Norte. Los productores no quieren la responsabilidad de lidiar con los aranceles…
¿Cuáles son algunas lecciones de Marketing que aprendió al iniciar una bodega?

No he comenzado una bodega, pero sí trabajé en una bodega para crear una tienda (no se hizo realidad cuando se vendió la bodega) hace un par de años. No estoy seguro de en qué estado se encuentra,…
Vino: ¿Cuándo está listo para tomar Kistler Dutton Ranch Russian River Valley 2006?

¿Asumo que hablas del Chardonnay? No he probado este vino en particular, pero los buenos de Cellar Tracker dan fechas de bebida entre 2008 y 2013. Según las revisiones recientes, parece que está bebiendo muy bien en este…
¿Qué es lo que usan los sommeliers al cuello y qué hace?

Se llama tastevin http://en.wikipedia.org/wiki/Win… En general, se trata más de rendir homenaje a la habilidad y no es una herramienta muy funcional en los días modernos. La premisa es que verterían una pequeña cantidad de vino en esta…
¿Qué vino va mejor con la trucha?

Normalmente buscarías un vino blanco ácido. Por supuesto, la salsa / preparación influirá en su elección final. Estoy de acuerdo con la sugerencia de Steve de Sauvignon Blanc, pero también podría mirar un buen Vinho Verde (para algo…
¿Puedes lavar las copas de vino Riedel en un lavavajillas estándar?

Independientemente de si puede , no lo hago, y no puedo, con buena conciencia, recomendar a nadie que lo hagan. Lávelos a mano, son lo suficientemente caros como para cuidarlos bien.
¿Qué es un gran vino del que nunca he oído hablar?

Darte una respuesta es un tiro literal en la oscuridad, sin saber de lo que has escuchado / escuchado antes. Quizás puedas darnos algunas pistas para ayudarnos a reducirlo.
Boardwalk Empire (serie de televisión): ¿Habría interés en el mercado por un vino históricamente distribuido por el jefe de Atlantic City, Nucky?

Absolutamente pagaría todo lo que tengo (que no es mucho y no bebo). Será un gran objeto de colección como las gafas de Gandhi o el murciélago de Tendulkar. Siempre que Nucky realmente lo tocó.
¿Qué se puede esperar de la experiencia de Crushpad?

Tuve una experiencia increíble haciendo Vayniac Cab allí!